闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材，还是香锅药膳滋补良品，素有“美食五味肉”的肥硕美称。餐桌上，滋补无论蒸煮清炖，回味还是无穷烧卤都风味香浓，滋补养生。水鱼

　　在泉州市区，香锅就有这么一家食肆，肥硕其镇店口碑菜就是滋补甲鱼。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。回味这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，是水鱼按斤销售，每斤两百多元，香锅点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。肥硕众所周知，甲鱼的精华是裙边，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，个头又肥又壮，而它最大的特点就是裙边肥厚，吃了口感软嫩又Q又弹，胶质丰富，令人回味无穷。除此之外，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，再入锅红焖，上桌后香气四溢，汤汁黏稠，味道浓郁，令人回味无穷，难怪一面世就笼络了许多食客的心。（本网记者 魏柳菁）

(责任编辑：知识)

• ·中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳
• ·适老服务温暖老年客户
• ·异地子女难题迎刃而解，平安陪诊服务显实效
• ·新中式吊顶设计要点 如何设计新中式吊顶
• ·2023年四川眉山中考作文题目：我们都是一家人
• ·2020 TCL易建联杯热力开启，无限勇气引领篮球未来
• ·第五届海峡论坛将开幕 泉州举办台湾特色庙会
• ·抖音刷过的视频怎么找 18183手机游戏网